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高加索犬可以吃馒头吗?

  2013-1-12

答案是可以的,馒头中富含大量的营养价值,下面就为大家解析馒头。

同样是面食,发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明,酵母不仅让食物变得更松软好吃,还大大地增加了馒头、面包的营养价值。酵母可以保护高加索犬肝脏。

  酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、(高加索犬)营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。有实验证明,每1公斤干酵母所含的蛋白质,相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此,馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3-4倍,蛋白质增加近2倍。这样的营养对高加索犬而言是非常需要的。

  发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化,并提高人体的免疫力。发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用,消化功能弱的人更适合。经过发酵的馒头、面包有利于消化吸收,这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。